z. B. Pfannkuchensuppe
Leberspätzlesuppe
Brätnockerlsuppe
Leberknödelsuppe
Brätstrudelsuppe

Schnitzel vom Schwein
paniert mit leckeren Pommes
frites und Salat

zartes Edelgulasch vom Hirsch
in Wacholderrahm, mit Semmelknödel,
Preiselbeeren und Blaukraut

von der Schulter
in Rieslingrahmsauce
Spätzle und Salat

gegrillt, auf Kartoffelsalat
mit Kräuterbutter
und Salat

glasig zubereitet
auf Lauchrahm serviert
mit Salzkartoffeln und Salat

rosa gebraten
auf Orangenjus mit
Kartoffelknödel und Blaukraut

aus der Rinderlende rosa,
mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln
und Salat

versch. Medaillons von Schwein und
Rind mit Kräuterbutter, Grillwürstl, gebr.
Speckscheibe, Pommes frites und Salat

Rinderlende in grüner Madagaskar-
Pfeffersauce, mit Pommes frites
oder Bratkartoffeln und Salat